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　　清蒸金針菇的做法金針菇?清蒸菇?是的，你沒(méi)看錯(cuò)就是清蒸菇，給這道菜起名的時(shí)候發(fā)現(xiàn)太拗口，所以直接就叫清蒸菇了，這道菜絕對(duì)是零廚藝零難度的包你一看就會(huì)，節(jié)日里的宴客菜得要有葷有素，這道素菜就連調(diào)料都不用擔(dān)心會(huì)因?yàn)榱康恼莆詹缓米屵@道菜不好吃，因?yàn)槌耸秤糜途椭恍枰环N調(diào)料，那就是醬油。家常菜做法大全食材：金針菇，青尖椒，有機(jī)醬油做法：1.將青尖椒切成段2.用筷子將尖椒的籽給頂出來(lái)、3.將洗好的金針菇分成小份，從尖椒中間穿過(guò)去4.倒入食用油和有機(jī)醬油5.放入微波爐里轉(zhuǎn)3分鐘即可TIPS：這道菜都太簡(jiǎn)單了實(shí)在沒(méi)什么要念叨的青椒也可以適當(dāng)?shù)脑偾卸厅c(diǎn)主料

　　金針菇1包

　　蒜5瓣輔料細(xì)香蔥適量調(diào)料色拉油1勺食鹽2克醬油1勺蠔油1勺白糖適量

　　蒜蓉蒸金針菇的做法1.金針菇、蔥、蒜準(zhǔn)備好，蒜、蔥切末。

　　2.海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調(diào)勻，沒(méi)有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。

　　3.金針菇剪去根部，用鹽水泡一會(huì)，瀝干水，排在盤子里。

　　4.把切好的蒜末放在金針菇上，調(diào)入調(diào)料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個(gè)小洞。

　　5.把盤子放入微波爐，高水2分鐘。

　　6.拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。