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雞腿怎么炒好吃 雞腿怎么炒好吃又香又嫩

更新時間:2023-12-19 21:53:15作者:佚名

雞腿怎么炒好吃 雞腿怎么炒好吃又香又嫩

1、食材:雞腿2只,蔥,姜,花椒,大料適量,鹽,料酒,味素,白糖適量,食用油,醬油適量。

2、雞腿肉切塊,放入開水中焯一下,沒有血絲撈出。

3、蔥切段,姜切片,準備花椒,大料。

4、鍋中倒入食用油,放入白糖。

5、白糖泛紅倒入雞塊煸炒。

6、雞塊上色,放入蔥,姜,花椒,大料煸炒,放入老抽,生抽煸炒。

7、加水,水要沫過雞塊,放入鹽,味素大火燒開,放入一塊桔子皮,放桔子皮肉容易燉爛,而且去腥味。

8、中火燉40分鐘,出鍋裝盤了。

本文標簽: 雞腿怎么炒好吃  

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