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橙汁味棒棒糖怎么做 橙子味棒棒糖怎么做

更新時間:2023-08-30 11:19:22作者:佚名

橙汁味棒棒糖怎么做 橙子味棒棒糖怎么做

1、用料:橙子2只、麥芽糖20克、冰糖80克 。

2、橙子榨汁,2個橙子大概榨出110克的橙汁。

3、黃冰糖最好碎一下,好融化。

4、將橙汁,冰糖,麥芽糖倒進不粘鍋里一定要用不粘鍋。

5、大火熬開,小火繼續(xù)熬,慢慢攪拌防止糊鍋底。

6、模具提前清洗干凈,用開水消毒,把小棍子都擺好,不然后面會來不及的。

7、當糖漿開始由大泡轉(zhuǎn)為小泡的時候,小熔鍋里繼續(xù)小火熬,小熔鍋方便倒糖漿。

8、熬到糖漿越來越粘稠,滴一滴到冷水里立刻凝固,就說明熬好了。

9、慢慢將糖漿倒進模具里,這個步驟要快且穩(wěn)。

10、糖漿會很快凝固的,如果糖漿稍有凝固,需要放到熱水里融一下。

11、等待糖漿凝固就好了,橙汁棒棒糖甜甜的味道。

本文標簽: 橙子  

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