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炒口蘑需要焯水嗎（口蘑焯水的正確方法）

更新時(shí)間：2023-09-18 19:10:38作者：佚名

炒口蘑需要焯水嗎（口蘑焯水的正確方法）

1、在炒口蘑之前建議先焯水。

2、新鮮口蘑中含有較多水分，在炒之前焯一下水能去除多余的水分和土腥味，焯過(guò)水的口蘑在烹飪的過(guò)程中更易熟，而且焯過(guò)水再炒口蘑口感會(huì)更好，而且還有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解。

3、口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。

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