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炸魚腌制多長(zhǎng)時(shí)間能入味 炸魚腌多久才能入味

更新時(shí)間：2023-09-18 10:11:05作者：未知

炸魚腌制多長(zhǎng)時(shí)間能入味 炸魚腌多久才能入味

1、腌魚的方法非常的簡(jiǎn)單,把買回的新鮮魚清洗干凈,魚血、魚肚里的黑膜全都洗凈,然后放到大一點(diǎn)的容器中加入料酒、生姜絲(片)、鹽、蔥、花椒腌制30分鐘左右即可。

2、就是魚腌制后，沾干水分直接投入油鍋旺火炸熟的方法。

3、小魚或魚塊比較小，炸的時(shí)間要短，炸到八分熟時(shí)取出，然后待油熱后再重復(fù)炸一次。形狀較大的魚要用旺油鍋，炸的時(shí)間要長(zhǎng)些，中途可改用慢火長(zhǎng)時(shí)間炸，待魚八、九成熟時(shí)取出，油燒熱后再用旺火炸熟，也可根據(jù)實(shí)際情況重復(fù)炸幾次，直到符合要求為止。

本文標(biāo)簽： 入味  才能  

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