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醬豆子的家常做法（醬豆子的家常做法全過程）

更新時(shí)間：2023-09-04 21:51:05作者：未知

醬豆子的家常做法（醬豆子的家常做法全過程）

1、浸泡一宿的黃豆挑一下，不好的挑出去，然后清洗幾遍，泡豆子的水一定不要用，含有對(duì)身體不好的豆堿。

2、150g黃豆倒入鍋中，倒入50g生抽、6個(gè)干辣椒、10g冰糖、少許耗油、少許老抽增色、1勺豆瓣醬，最好加沒過黃豆的涼白開水。

3、加入生抽、佐料、涼白開開大火煮開。

4、燒開后轉(zhuǎn)中火煮30-40分鐘，這時(shí)不要蓋鍋蓋容易撲鍋。

5、30分鐘后轉(zhuǎn)大火收汁，關(guān)火出鍋。

6、撒上白芝麻即刻。

本文標(biāo)簽： 醬豆子的家常做法  

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