簡(jiǎn)單的炒雞方法 簡(jiǎn)單的炒雞怎么做
2023-09-05
更新時(shí)間:2023-09-06 00:04:33作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備帶殼海膽,雞蛋一個(gè),鹽少許,麻油適量,海膽黃少許。
2、方法步驟
(1)將海膽開(kāi)殼,洗凈后海膽黃放入殼中。
(2)雞蛋打散后加入蛋液五分之一的水,加鹽攪勻。
(3)蒸鍋中燒水,將海膽放入蒸鍋中,倒入蛋液,蓋鍋,開(kāi)水,燒開(kāi)后火轉(zhuǎn)小。
(4)一般來(lái)說(shuō)蒸5分鐘左右就可以了,整好后,放上還蛋黃,滴上香油即可。