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1、食材：油蘑菇200g、白菜200g、瘦豬肉100g、油適量、鹽適量。

2、將白菜切成片，打個(gè)水焯。

3、將小油蘑菇洗干凈準(zhǔn)備好。

4、將鍋燒熱，加適量的油，將瘦豬肉絲先炒出香味道。

5、將小油蘑菇倒到鍋中翻炒。

6、等油蘑菇熟了后將綽好的白菜倒鍋中。

7、繼續(xù)翻炒幾分鐘，加適量的鹽。

8、出鍋裝盤。