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雪媚娘的做法 雪媚娘的做法視頻教程

更新時間:2023-11-08 00:09:47作者:未知

雪媚娘的做法 雪媚娘的做法視頻教程

  1.將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻

  2.將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻

  3.將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合

  4.將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)

  5.將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘

  6.蒸熟后的糯米牛奶粉團晾涼一些,倒入5克油充分揉勻

  7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟,作為糕粉

  8.鮮奶油打發(fā),放入冰箱冷藏待用

  9.將水果切成小丁

  10.案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小份

  11.取一小塊蒸熟的粉皮,沾滿糕粉,手上也要沾糕粉,隔著保鮮膜用搟面杖搟成薄面皮,和餃子皮差不多的厚度

  12.戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋),一只手托著粉皮,往上放一勺打發(fā)好的奶油

  13.再放入切好的水果丁

  14.上面再鋪一層奶油

  15.將面皮包裹好,捏緊收口

  16.最后將包好的雪媚娘翻過來,略整一下型,成圓型就可以了,再適當裝飾一下就可以了

本文標簽: 做法  教程  視頻  

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