酒糟烤兔的做法和配方(酒糟烤兔的做法和配方大全)
2024-02-28
更新時(shí)間:2024-02-28 13:30:19作者:未知
1、荔浦芋頭350g,綿白糖100g,水適量。
2、芋頭洗凈去皮,切成滾刀片。
3、鍋燒熱倒入適量食用油,燒至6成熟放入芋頭,小火炸10分鐘撈出,備用。
4、鍋內(nèi)保留少量底油,微微加一點(diǎn)水,放入白糖,到白糖完全融化后顏色微微發(fā)黃,呈均勻小泡沫時(shí)倒入炸好的芋頭塊。
5、不斷翻炒,待芋頭塊均勻裹住糖霜之后即可出鍋裝盤。