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1、魚糕蒸三分鐘就熟了。

2、主料：魚糕260克、木耳2克、香菇醬1大勺、小紅油1小勺、生姜少許、蠔油少許、老抽少許、生抽少許、香醋少許、香菜少許。

3、輔料：香蔥少許。

4、魚糕切片放入盤中。

5、木耳泡軟切碎，生姜剁碎，放在魚糕上；蒸鍋燒開，放入魚糕蒸三分鐘。

6、把香菇醬、蠔油、老抽、生抽、香醋調(diào)成汁。

7、加一小勺香辣紅油，小火加熱至四周冒小泡。

8、把加熱好的調(diào)味汁倒入魚糕中，繼續(xù)蒸三分鐘，然后撒上香蔥和香菜調(diào)味。