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1、用料：

清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米淀粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、堿半勺。

2、做法：

（1）將所有材料準備好。

（2）將清明草放入炒鍋中，加入熱水煮開焯水4分鐘左右即可。

（3）煮至過程加入半勺堿，可以讓青團保持碧綠色。

（4）煮好的清明草放入養(yǎng)生破壁機中，加入約150毫升納美水，選擇果汁沙冰鍵，按啟動，將清明草打成細膩的青汁。

（5）將打好的汁液倒在大碗中，方便揉面和蒸。

（6）倒入糯米粉攪拌成綠糊再加入玉米淀粉、糖和色拉油攪拌均勻。

（7）炒鍋中加入適量納美凈化水，放上青團皮，蓋上鍋蓋，大火煮開蒸25分鐘左右即可。

（8）將蒸好的青團皮冷卻后，放入冰箱冷藏15分鐘。

（9）龍卷風(fēng)倒入400克淡奶油，加入50克細砂糖，搖動龍卷風(fēng)，將淡奶油打發(fā)，放入冰箱冷藏室冷藏片刻。

（10）芒果切塊放人淡奶油中，再取一個小面團，包入芒果奶油餡，收口搓圓。

（11）青團版的雪媚娘口味軟糯，第一口咬到的是淡淡清香的青團皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。