更新時間:2023-10-01 19:04:56作者:未知
1、材料:鹵牛腱1個、蔥絲1/2杯、小黃瓜絲或生菜絲酌量、蛋餅皮3張
2、調(diào)味料:辣豆瓣醬1茶匙、醬油2大匙、麻油1大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1/3茶匙、糖1茶匙。
3、牛腱切成極薄之片。大碗中調(diào)勻調(diào)味料。
4、餅皮做好,如用春卷皮則需蒸軟。
5、將牛肉片、黃瓜絲和蔥絲和調(diào)味料拌好,略放置一下,緊緊卷入餅中,斜切成段裝盤。
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1、材料:鹵牛腱1個、蔥絲1/2杯、小黃瓜絲或生菜絲酌量、蛋餅皮3張2、調(diào)味料:辣豆瓣醬1茶匙、醬油2大匙、麻油1大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1/3茶匙、糖1茶匙。3、牛腱切成極薄之片。大碗中調(diào)勻調(diào)味料。4、餅皮做好,如用春
2023-10-01 19:04
1、原料準備:雞翅500g,檸檬1個,料酒適量,蠔油2勺,蜂蜜適量,油1勺;2、雞翅洗凈,用清水泡至1小時;3、瀝干水后,將每個雞翅上劃上兩刀以便入味;4、雞翅中加入蠔油 蜂蜜和檸檬片,攪拌均勻腌制20分鐘;5、煎鍋刷上
1、原料:娃娃菜1小棵,熟牛肉100克,干面條100克,蔥,姜,蠔油,麻油,食用油各適量。2、娃娃菜掰開葉子,洗凈,將娃娃菜的葉子和埂子分開,埂子切段,葉子手撕小片。3、牛肉切薄片。4、炒鍋加熱,倒入適量食用油,放蔥姜爆
2023-10-01 19:03
1、將鴨子洗凈剁好,放在水中淖下水,除掉血腥味;2、將淖了水的鴨子倒在籃子中備用;3、將蘿卜去皮洗凈切好備用;4、將姜、蒜、桂皮、黃辣椒皮洗凈切好備用;5、在鍋中放入適量油;6、加入花椒,炸出香味;7、加入姜蒜、桂皮和黃
1、豬肺500克、蒜500克、料酒適量、精鹽適量、食油適量;2、將大蒜洗凈后切手指長的一段段。3、將豬肺洗干凈、水里焯一下。4、然后切小塊。5、起油鍋,加入大蒜桿子先爆炒一下,然后倒入大蒜葉炒一下,另起油鍋,倒入豬肺翻炒
2023-10-01 19:02
1、蛋黃拌勻,加入牛奶、玉米油拌勻,篩入低粉拌勻。2、蛋清打至粗泡,再分三次加入45克白糖,打至硬性發(fā)泡(提起打蛋器,有直立的尖角)。3、三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中,翻拌均勻后倒回蛋白糊中,翻拌均勻,倒入鋪了油紙的烤盤,
2023-10-01 19:01
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