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雞蛋羹怎么做好吃（嫩豆腐雞蛋羹怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-10-01 16:24:02作者：佚名

雞蛋羹怎么做好吃（嫩豆腐雞蛋羹怎么做好吃）

1、碗中磕入雞蛋，加入鹽，將雞蛋攪拌打散，加入溫水，雞蛋和水的比例保持在1:1.5左右。

2、攪打均勻，攪打完畢上面有泡沫，拿漏網(wǎng)過濾一下。

3、涼水上鍋蒸，蓋上鍋蓋，中火水開后蒸8-10分鐘，關(guān)火燜幾分鐘，出鍋時(shí)淋上香油即可。

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