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1、材料：五花肉適量。

2、五花肉清洗干凈切大塊。姜切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈。五花肉中放入姜絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油，抓拌均勻腌制2小時(shí)。電餅鐺預(yù)熱2分鐘，放入腌制好的肉塊。蓋子蓋上。打開(kāi)上盤開(kāi)關(guān)，3分鐘。關(guān)掉上盤開(kāi)關(guān)。打開(kāi)放入洋蔥和紅椒。蓋上蓋子再烤至熟透即可。