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1、將準(zhǔn)備好的奶倒入容器中，將糖加入牛奶中，攪拌融化；

2、將準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中，輕輕攪拌散，不要使勁拌以免出現(xiàn)泡泡，如果上面有一層泡沫，要把泡沫打掉；

3、將蛋液倒入牛奶中，攪拌融合；

4、用一個(gè)細(xì)網(wǎng)漏子過濾幾下，此時(shí)烤箱180度就可以預(yù)熱幾分鐘；

5、用小湯勺舀入蛋皮之中，八分滿；

6、烤箱上下200度，烤20分鐘。每個(gè)型號(hào)，每款烤箱溫度都不一樣，根據(jù)自家的烤箱溫度調(diào)節(jié)時(shí)間。