炸蔥油是熱油還是涼油(炸蔥油是熱油還是涼油好)
2023-09-19
更新時間:2023-09-19 15:43:39作者:未知
1、主料:白蘆筍300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、鹽2克、白糖2克、芝麻油3克、紅椒1小塊。
2、白蘆筍洗凈切兩段。表面的老皮建議削掉,這樣吃口感會好很多。
3、蒜苗葉切末備用。
4、紅椒切片備用。
5、燒一鍋開水放入白蘆筍,水開后撈出瀝干水?dāng)[盤。
6、熱鍋起油,油燒熱后淋在蒜苗上。碗中加入生抽、醋、鹽、白糖、芝麻油攪拌均勻。
7、將調(diào)好的醬汁淋在白蘆筍上。最后擺上紅椒裝飾即可。