更新時(shí)間:2024-06-13 17:15:42作者:未知
1、食材:小白條、辣椒粉、雞蛋、面粉、各種調(diào)料。
2、小白條處理好后,用料酒、鹽碼味再加入雞蛋、辣椒粉。
3、還有蠔油也別忘記了,這樣味道會(huì)更好一些。
4、加好調(diào)料后用手充分揉勻。
5、下油鍋炸之前,每條魚都沾上一層生粉。
6、放入七成油溫中炸兩次,直到酥脆為止。
7、好了,稍微涼一下就可以吃了。
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2024-06-13 17:15
1、食材:祝腱子肉600克,玉米油2勺,食鹽適量,姜1小塊,蒜3瓣,香菜2棵,花椒5顆,小蔥2棵,蒸魚豉油適量,芝麻油適量,耗油2勺,彩椒1枚,白糖2勺。2、腱子肉處理干凈,去掉多余的筋膜,把腱子肉均勻的抹上鹽,姜切絲,
2024-06-13 17:14
1、紫皮大蒜250克、白糖一小勺(大概3克左右)、米醋 300毫升。2、把紫皮大蒜表面的老皮剝掉。大蒜掰成小蒜瓣。洗干凈雙手擦干,然后再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈(不能水洗哦)。3、剝好的蒜瓣,放到可以密封的容器里,往里加一
1、食材:客家豆腐二塊,豬肉400克,香菇12朵,生粉蠔油各一勺,香蔥二根,雞粉半勺。2、豆腐買回來就放在淡鹽中泡到,香菇從早上就開始放清水泡發(fā)。3、把泡發(fā)的香菇控水后再切碎,豬肉剁成肉末,也可以用機(jī)器打成肉泥。4、再放
1、食材:黃花魚1條,蔥1根,姜7片,蒜8瓣,蒸魚豉油2勺,料酒3勺,鹽1勺。2、蔥、姜切絲,蒜+鹽剁成蒜泥。3、洗魚、改刀。4、把蔥姜蒜放進(jìn)魚的肚肚里、改過刀的魚肉縫兒里,再倒入料酒腌制20分鐘。5、水開以后上蒸鍋,小
2024-06-13 17:13
1、首先把蒜苔洗干凈,然后平鋪在案板上,把上面的水分晾干,大約20分鐘左右,我們?nèi)サ羲馓Φ念^尾,然后把蒜苔切成4到5厘米的小段,切好的蒜苔放在一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盤中,加入兩大勺的精鹽,大約8克左右,然后用手把它抓勻,再腌制至
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2024-06-13
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