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1、冬瓜海帶湯。冬瓜海帶湯是用冬瓜和海帶所制成，冬瓜海帶湯可以加入少許蝦米，讓湯更加鮮美。冬瓜和海帶都是性涼的蔬菜，因此冬瓜海帶湯是有助于退熱的，而且富含纖維素，可以促進(jìn)大便暢通。冬瓜海帶湯適合感冒發(fā)燒的時候吃。

2、豆干炒芹菜。芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。其中含有豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進(jìn)食欲的作用。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95%以上。

3、蘑菇炒菜心。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效。