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豬蹄怎么做最好吃（豬蹄怎么做最好吃步驟）

更新時間：2023-12-18 00:12:28作者：未知

豬蹄怎么做最好吃（豬蹄怎么做最好吃步驟）

1、準備用料。豬蹄、蔥、姜、鹽、老抽、生抽、冰糖、八角。

2、豬蹄放在清水中泡洗血水，沖洗干凈。

3、豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再拔去殘留的豬毛。

4、再沖洗干凈，瀝凈水分備用。

5、豬蹄放在電壓力鍋中，加入適量的蔥、姜、冰糖和八角。

6、加入一小碗的清水，調(diào)入適量的老抽、生抽、醋和鹽，攪拌均勻。

7、加蓋密封，按下排骨鍵；待浮子自然下落后，開蓋。

8、豬蹄連湯汁一起倒入鍋中，大火收汁后即可出鍋。

本文標簽： 豬蹄怎么做最好吃  

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