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怎么做菠菜好吃（怎么做菠菜好吃又營(yíng)養(yǎng)）

更新時(shí)間：2023-12-18 00:07:45作者：佚名

怎么做菠菜好吃（怎么做菠菜好吃又營(yíng)養(yǎng)）

1、準(zhǔn)備用料。新鮮菠菜、草雞蛋、生姜、蔥頭、食鹽、食用油。

2、菠菜清洗干凈，生姜與蔥均洗好切好。

3、鍋中放水燒開，放入洗好的菠菜焯水，用筷子攪一下就撈出來(lái)，瀝干水分備用。

4、鍋中放少許油，油熱，放入生姜和小蔥頭炸香，然后加入清水煮。

5、將兩只雞蛋在碗中打撒成雞蛋液備用。

6、鍋中水開后，放入焯好水的菠菜，煮開后倒入雞蛋液，用勺子攪成蛋花狀，加入適量的鹽調(diào)味即可。

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