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紅棗怎么做才松軟好吃（紅棗怎么做才能軟軟的飽滿）

更新時間：2023-07-06 00:11:22作者：未知

紅棗怎么做才松軟好吃（紅棗怎么做才能軟軟的飽滿）

1、面粉中加入3克酵母，150克溫水，40克白糖拌均勻和成面團(tuán)發(fā)酵。

2、紅棗洗凈去核一剪二。

3、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。

4、將面團(tuán)分割7份后，滾圓，排出空氣，松馳10分鐘。

5、在饅頭的四周用食指，拇指捏出一個小洞，將紅棗片塞進(jìn)去。

6、在饅頭的上面也用食指，拇指捏出一個小洞，將紅棗片塞進(jìn)去。

7、放入蒸鍋繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。

8、大火蒸制15分鐘關(guān)火，蒸好后燜3分鐘開蓋即可出鍋。

本文標(biāo)簽： 飽滿  才能  松軟  

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