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螃蟹和柿子一起吃會怎樣 螃蟹和柿子一起吃會怎樣怎么解毒

更新時間:2024-01-24 11:03:56作者:admin

螃蟹和柿子一起吃會怎樣 螃蟹和柿子一起吃會怎樣怎么解毒

螃蟹和柿子一起吃真的會中毒嗎?螃蟹和柿子一起吃了會怎樣?下面一起來看看吧。

螃蟹和柿子一起吃會怎樣

1、消化不良

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),柿子中含有豐富鞣酸,兩者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而凝結(jié),生成不易消化的物質(zhì),且鞣質(zhì)具有收斂作用,還會抑制消化液的分泌,從而影響消化,導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、腹瀉、嘔吐等癥狀。

2、脾胃虛寒

螃蟹和柿子都屬于寒性食物,一起吃容易導(dǎo)致脾胃虛寒,從而出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀,特別是脾胃虛弱的人不宜同時吃螃蟹和柿子。

螃蟹和柿子一起吃真的會中毒嗎

螃蟹和柿子一起吃不會中毒。

螃蟹和柿子一起吃一般不會中毒,兩者一起吃可能會引起個體不適,這是因為螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)會和柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng),生成不易消化的沉淀物,會影響消化,從而出現(xiàn)腹脹的癥狀,但這并不是食物中毒,食物中毒是指吃了有毒物質(zhì)的食物,從而引發(fā)的一系列癥狀。另外只能吃未變質(zhì)的螃蟹以及未成熟且未變質(zhì)的柿子,否則可能會導(dǎo)致食物中毒。

螃蟹和柿子一起吃了怎么補救

1、吃溫性食物

螃蟹和柿子都屬于寒性食物,一起吃了可能加大寒氣影響腸胃,可以適量吃一些溫中補氣、驅(qū)寒祛濕的溫性食物來中和,如羊肉湯、小米粥等。

2、吃促進消化的食物

螃蟹中的蛋白質(zhì)和柿子中的鞣酸會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成不易消化的沉淀物,影響消化,所以可以吃一些促進腸胃蠕動的食物來促進消化,如紅薯、香蕉等。

螃蟹和柿子間隔多長時間可以吃

2-4個小時。

由于螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì),而柿子中含有鞣酸,兩者一起吃會生成不易消化的沉淀物,從而對腸道造成刺激,影響消化,為了避免兩者發(fā)生反應(yīng),影響腸胃道的正常運行,建議螃蟹和柿子至少間隔2小時才能吃,不過為了安全起見,建議間隔4小時等食物完全消化了再吃。

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