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1、材料：豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。

2、肉湯煮好備用。

3、豬肉切成細條，蔥少許，備用。

4、調料放好

5、像和餃子餡一樣拌好。

6、加入粉面子。

7、攪拌攪拌

8、加入少許熱湯。繼續(xù)攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。

9、繼續(xù)加入少許熱湯

10、攪拌的同時，起鍋加熱放個淺一些的盆，上火把水燒開。

11、繼續(xù)，稀度適中就好了。

12、倒入淺盆里，蓋上鍋蓋，半小時后用筷子扎扎，中間熟的比較慢，不熟繼續(xù)加熱。

13、出鍋。