糖水楊梅的做法 糖水楊梅的做法大全竅門
2023-05-04
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更新時(shí)間：2023-04-26 01:09:05作者：未知
1、主料：面粉100g。
2、輔料：白糖20g、酵母1g。
3、將白糖和酵母放入一個(gè)小碗當(dāng)中，用35℃左右的水溶解后，靜置10分鐘左右。
4、靜置好的水倒入面粉當(dāng)中，揉成光滑面團(tuán)。
5、蓋上濕布，放溫暖處發(fā)酵。
6、發(fā)酵好的面團(tuán)，搓揉，排氣，整形。
7、用刀切成差不多大小的小劑子，將小劑子整成圓形，放在鋪好濕紗布的蒸屜上餳10分鐘。
8、將蒸屜放在冷水鍋里，大火上汽后15分鐘關(guān)火，關(guān)火后，繼續(xù)燜5分鐘左右，即可開蓋食用。