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1、配料：一份鮮面，3、4片白菜，一片胡蘿卜，3、4片鮮蘑菇，1/2匙鹽，2片冰糖，1匙生醬油和1大碗水。把卷心菜洗凈，切成胡蘿卜絲和蘑菇絲。將1湯匙油放入平底鍋內(nèi)，加入蘑菇絲拌勻，炒至略焦的邊緣，在胡蘿卜絲及卷心菜下翻炒，倒入一大碗水(冷熱)，在平底鍋內(nèi)發(fā)出響聲。水煮沸后轉(zhuǎn)中熱。加入面條、鹽、淡醬油和糖，直到面條煮熟為止。放入醬油蔥芝麻醬

2、小蔥麻油醬油面，配料:細(xì)輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)適量,綠色。把一大鍋水煮沸，然后煮沸。準(zhǔn)備一個(gè)碗，在碗的底部倒入一些醬油，倒掉一部分沸水，和面條湯的底部?？善穱L咸淡，加醬油，咸加水。剩下的開(kāi)水將繼續(xù)用于煮面條，面條可以煮兩到三分鐘。將面條直接放入醬油湯中，撒上芝麻油，撒上洋蔥，即可完成。

3、番茄蛋熱湯面條，配料：2個(gè)西紅柿，2個(gè)雞蛋，適量洋蔥，適量香菜，鹽，糖，番茄醬，面條，水。把油加熱到鍋里，然后把洋蔥加到鍋里。中火炒，加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬，繼續(xù)攪拌至番茄湯。加入水，鍋蓋煮沸。水開(kāi)后分解成干面條,面條會(huì)用筷子輕輕地?cái)嚢琛?分鐘后加入雞蛋，放低2分鐘，待雞蛋凝固，然后煮至面條熟。在出鍋前撒一點(diǎn)芝麻油。

4、家常醬油湯面，它不用添加鹽，但是依然非常好吃，這是適合在生病時(shí)吃一頓美味的飯菜。成份：面條，輕醬油，米醋，芝麻油，涼開(kāi)水80-90毫升，綠色大蒜。開(kāi)水后，在下面，沸水后再加冷水，這一次煮面條就好了。煮面條時(shí)，將湯底拌勻，碗內(nèi)放醋、輕醬油、芝麻油和冷開(kāi)水。把面條舀進(jìn)碗里，撒上綠色大蒜，就完成了。