黑涼粉的家常做法(黑涼粉的家常做法視頻)
2023-03-26
更新時(shí)間:2023-03-26 11:17:57作者:未知
1、主料:面粉300克、發(fā)酵粉3克3人份。
2、輔料:菠菜200克、胡蘿卜適量、蝦皮適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、耗油少許、蝦皮少許、花生油適量。
3、菠菜,胡蘿卜焯水切末,加入少許鹽,料酒十三香,醬油,耗油,蝦皮,花生油做成餡。
4、面粉加入牛奶發(fā)酵粉和成面團(tuán)醒發(fā)1小時(shí)以上。
5、分別若干份。
6、搟皮。
7、包餡。
8、放入鍋中再次醒發(fā)10分鐘。
9、冷水上鍋蒸20分鐘左右出鍋。