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1、青菜、香菜、香蔥洗凈、油豆腐用水沖洗一下。

2、鍋中燒開水后放入洋蔥絲。

3、加入蒜片，水開后倒入油豆腐大火煮兩分鐘。

4、下入青菜。

5、倒入香菜末和蔥花同煮，加入鹽、雞精后關(guān)火。

6、另起一鍋，倒入香油。

7、油熱后下花椒粒煸香。

8、倒進(jìn)湯中即可。