豆腐奶油冰激凌的家常做法 奶豆腐冰淇淋
2023-09-25
更新時間:2023-09-25 08:24:35作者:未知
1、主料:豆腐半塊、淡奶油100毫升、牛奶50毫升。
2、調(diào)料:糖粉1勺、白糖2勺、可可粉2勺。
3、將豆腐用干凈的紗布包緊。
4、豆腐上放一塊小鉆板,再在上面放一碗水,壓一個半小時左右,把豆腐中的水壓出來。
5、奶油與糖粉混合,用打蛋機(jī)打致發(fā)起。
6、將可可粉,牛奶,糖放入鍋中拌勻。
7、將豆腐與第4步放入攪拌機(jī)中拌勻。
8、將第3步與第5步混合拌勻,放入冰箱冷凍,每隔30分鐘取出翻動一次,反復(fù)4次,速凍模式下2-3個小時即可。