好吃的菜怎么做(世界上最好吃的菜怎么做)
2023-03-08
更新時(shí)間:2023-03-07 07:02:32作者:未知
1、泡酒,鹿筋是一種可以用來泡酒喝的中藥材,再用它泡酒的時(shí)候,需要先把它放到溫水中浸泡幾小時(shí),等它表面微熱以后清洗干凈,再把它們切成塊狀,直接放入老大的干凈玻璃瓶中,倒入高度白酒密封浸泡,50到60天以后,里面的藥酒可以泡好,取出以后服用,能祛風(fēng)除濕,活血止痛。
2、煲湯,鹿筋還是用來煲湯的理想食材,用它煲湯的時(shí)候,需要準(zhǔn)備新鮮的鹿筋,讓她清洗干凈以后切成塊狀,用沸水焯燙一下,直接放在湯鍋中,加入足量清水,放入適量蔥姜,加熱煮開以后,再用小火慢慢煲至幾小時(shí),煲好以后加食用鹽調(diào)味就可以。鹿筋在煲湯時(shí)還可以加入花膠、人參以及鹿茸等滋補(bǔ)類食材,這樣能讓煲好的湯營養(yǎng)價(jià)值更高。
3、紅燒鹿筋,制作紅燒鹿筋需要準(zhǔn)備,干鹿筋四根干貝五個(gè),蝦仁十個(gè),蔥姜鹽糖和蠔油,以及生抽都適量準(zhǔn)備一些,提前把準(zhǔn)備好的干鹿筋泡發(fā),去掉雜質(zhì),再切成段狀,干貝和蝦仁,也提前泡發(fā)洗凈,在炒鍋中放油,加熱以后放入蔥姜炒香,再放入切好的鹿筋煸炒,隨后放入泡好的干貝和蝦仁兒,再加入適量清水,蓋好鍋蓋燜煮,等鹿筋熟透以后開火收汁,最后用水淀粉勾芡就可以。