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1、搭配米飯。鹵煮里有很多肉類，比如豬大腸和五花肉，如果空口吃就可能會覺得有點(diǎn)肥膩。但如果搭配了米飯，米飯中和了肉類的油膩感，自然而然就吃的更多更香了。

2、搭配饅頭。鹵煮本身地味道就比較重，如果再吃一個(gè)味道重地主食，那就有可能失去了鹵煮地風(fēng)味，體會不到鹵煮地美味之處，得不償失。但如果搭配一個(gè)大白饅頭，饅頭本身沒有太大的味道，不會奪走鹵煮的鋒芒，兩者搭配，恰到好處，相得益彰。

3、搭配雜糧面食。雜糧面食是十分有助于消化的，鹵煮的口味過重、肉類過多有可能造成消化不良。這時(shí)候搭配雜糧的面食，解膩去油的同時(shí)，不會產(chǎn)生不好消化的情況，總的來說是對身體有益的。

4、搭配油條。油條作為大江南北都愛吃的一種美食，搭配鹵煮也是十分美味。鹵煮多是鹵肉湯，湯汁類的食物和油條搭配都沒有違和感。一根酥脆的油條，放進(jìn)鹵肉湯里，包裹了濃郁的湯汁后，一口吃下，那湯汁爆發(fā)在味蕾的美味，是油條和鹵肉湯的完美搭配才有的享受。