電壓力鍋燉肉怎么操作（電壓力鍋燉肉怎么操作的視頻）
2023-10-14
更新時間：2023-10-14 12:27:19作者：佚名
1、材料：草魚1000克，香菜25克，鹽8克，小蔥15克，姜10克，大蒜（白皮）5克，料酒20克，胡椒粉2克，白醋15克，香油2克。
2、草魚去魚鱗、內臟和鰓，洗凈；
3、魚背上劃棋盤刀，焯水后備用；
4、油熱后煸炒蔥、姜、蒜末，放清湯、料酒、胡椒粉燒開；
5、開鍋放入魚，再開鍋后改小火燉10分鐘；
6、放入蔥絲、香菜段、白醋，盛盤；
7、鍋內加麻油，燒熱后澆在魚身上即成。