更新時間：2023-08-10 19:01:40作者：佚名
1、原料：小茄子適量、大蒜適量、鹽適量。
2、做法：小茄子洗凈放入蒸鍋。開鍋后蒸約5分鐘關火（根據(jù)茄子大小不同適當調整蒸的時間），晾至涼透。大蒜搗成蒜蓉備用。把涼透的茄子掰開，平鋪在容器中，茄子芯朝上，均勻的撒上一層鹽。再鋪上蒜泥抹勻，蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷藏腌一天。腌好后用手撕成細條，加點香菜末、紅椒圈、一點雞精拌勻即可。
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1、原料：小茄子適量、大蒜適量、鹽適量。2、做法：小茄子洗凈放入蒸鍋。開鍋后蒸約5分鐘關火（根據(jù)茄子大小不同適當調整蒸的時間），晾至涼透。大蒜搗成蒜蓉備用。把涼透的茄子掰開，平鋪在容器中，茄子芯朝上，均勻的撒上一層鹽。再
2023-08-10 19:01
1、主料：500克茄子。 2、配料：適量油、適量鹽、適量香油、半碗清水、適量洋蔥。 3、茄子用手撕成小塊，洋蔥切碎備用。 4、熱油鍋爆香洋蔥。 5、放入茄子干煸。 6、看到茄子變軟出水時放鹽。 7、繼續(xù)翻炒。
1、材料：紅棗12顆、茶葉8克；調味料：紅糖適量。2、做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。把茶葉過濾掉，飲煮好的茶汁即可。3、功效；有效地幫助補血，強健脾胃。4、大棗茶一般指紅棗茶。紅棗茶是以紅棗為主
1、用料： 家常餅（切絲）200克、包菜（切絲）100克、豆芽50克、五花肉（切片）50克、胡蘿卜（切絲）30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蠔油10克、蒜末10克、白胡椒粉一點點、砂糖0.5克、料酒5克、香醋
1、用料：雞脯肉1塊、花生米50克、黃瓜1根、姜2片、蒜2瓣、雞粉1勺、料酒1勺、糖1勺、精鹽3克、胡椒粉少許、淀粉適量、豆瓣醬1勺。2、花生米用油炸熟，小火慢炸，出香味關火，盛出備用。3、雞脯肉洗凈去筋膜，切成大點的丁
1、材料：豬肉500g，雞蛋一枚，蔥姜末，料酒，醬油，淀粉，小油菜各適量。2、做法：將豬肉剁成肉餡，不用剁很細，稍微粗一點。蔥、姜剁成末。把肉餡放入大的容器，倒入適量的水，充分攪拌均勻，千萬不要放太多，否則丸子不成形。3
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