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空氣炸鍋做麻花 空氣炸鍋做麻花需要多長時間

更新時間:2023-09-12 05:28:35作者:佚名

空氣炸鍋做麻花 空氣炸鍋做麻花需要多長時間

1、主料:

面粉145克、細(xì)砂糖50克、雞蛋40克、小蘇打1克、溫水45克。

2、輔料:油適量。

3、做法步驟:

(1)準(zhǔn)備好所有用料。

(2)將細(xì)砂糖,小蘇打,雞蛋,倒入盆中。

(3)用打蛋器攪打至乳白色。

(4)加入水,攪拌均勻。

(5)篩入面粉。

(6)揉成較軟的筋性面團,餳發(fā)15分鐘左右。

(7)分割成約15克/個。

(8)搓成細(xì)長條。

(9)對折,擰成麻花。

(10)再對折,擰成麻花,捏緊端頭。

(11)空氣炸鍋200度,預(yù)熱5-10分鐘。

(12)同時給每根麻花刷上油。

(13)放入預(yù)熱好的炸鍋。

(14)轉(zhuǎn)180度,炸15分鐘,其間每5分鐘取出刷油一次。

(15)麻花成黃褐色,出鍋。

本文標(biāo)簽: 空氣炸鍋做麻花  

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