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1、熱干面的做法需要準(zhǔn)備的食材有香蔥、香油、辣椒油、芝麻醬、咸菜絲、香料汁、鹽、味精、雞精。

2、加工面條，把面條煮8分熟，然后撈出到?jīng)鏊袥_洗，主要的目的就是洗去苗條上面的淀粉。

3、儲存面條，前一天需要把準(zhǔn)備的面條煮好，保存。保存的時候放入一個大的容器中，撒上香油拌勻。

4、吃的時候就可以把準(zhǔn)備好的面條先在開水中燙熟，然后就可以加入各種調(diào)料調(diào)味就可以了。