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1、主料：洋芋2個、洋蔥半個。

2、輔料：油1勺、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、水適量。

3、將洋芋洗凈去皮。

4、切滾刀塊。

5、洗去洋芋表面的淀粉。

6、洋蔥洗凈。

7、將洋蔥切絲。

8、洋芋和洋蔥放入碗中。

9、加入鹽。

10、加入五香粉。

11、加入胡椒粉。

12、倒入適量油拌勻。

13、然后將洋芋和洋蔥倒入烤盤中。

14、放入烤箱，200度，30分鐘。

15、一半的時候要將洋芋塊翻一下面。

16、烤至洋芋表面金黃，用筷子能扎透即可。