更新時(shí)間:2024-09-29 10:40:02作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備:白蘿卜2根,鹽15克,干辣椒20克。
2、將白蘿卜洗凈,切成小條,晾曬3天,曬干;
3、曬干的蘿卜洗去灰塵后用清水浸泡半小時(shí);
4、然后擠干水分,放入鹽揉勻,入冰箱腌一晚;
5、然后將辣椒打成粉末拌入其中,密封后放入冰箱腌15天左右即可。
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1、食材準(zhǔn)備:白蘿卜2根,鹽15克,干辣椒20克。2、將白蘿卜洗凈,切成小條,晾曬3天,曬干;3、曬干的蘿卜洗去灰塵后用清水浸泡半小時(shí);4、然后擠干水分,放入鹽揉勻,入冰箱腌一晚;5、然后將辣椒打成粉末拌入其中,密封后放
2024-09-29 10:40
1、烏龜宰殺放血去內(nèi)臟處理干凈,燒一鍋開(kāi)水,將烏龜放入開(kāi)水鍋中燙一下,然后撈出,刮去烏龜身上的粗皮,切塊,也可以煮整只。 2、撈出備用,準(zhǔn)備好食材。 3、鍋燒熱,放油放肥肉煸炒出油。 4、放入蔥姜蒜炒出香味。 5
2024-09-29 10:28
1、主料:卷心菜400g,輔料:糖適量,米醋適量,辣椒適量,蒜米適量。2、卷心菜用清水洗凈切好備用。3、鍋內(nèi)加入適量的清水,燒開(kāi)后加入卷心菜燙熟撈出。4、燙熟的卷心菜瀝干水分。5、大蒜洗凈后切成蒜粒備用。6、辣椒洗凈后切
2024-09-29 10:22
1、用料:牛肉適量、料酒適量、生姜適量、鹽適量、花椒粉適量、辣椒粉適量。2、將牛肉清洗干凈,瀝干水分,切成薄片。3、生姜切成薄片。4、將牛肉薄片放在案板上,用刀背拍打3-5次左右;這樣腌制更能入味。5、放入適量的料酒,放
2024-09-29 10:06
1、先把新大蒜的老根切掉點(diǎn),再把蒜把剪掉點(diǎn),剝掉表面的一層皮,這樣既干凈而且腌制時(shí)更容易入味,再將其擺在涼開(kāi)水里面泡兩三個(gè)小時(shí),不光可以去除泥沙,還可以去除大蒜的辛辣味,再放入50克食鹽,泡好后將其拿出來(lái)瀝干水分,瀝干水
2024-09-29 10:02
1、雞蛋或鴨蛋。配料:有鹽、茶以及堿性物質(zhì)(如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等)。把鴨蛋洗干凈待用。2、先將純堿和食鹽放入小瓷缸中,沖入開(kāi)水,待二者充分溶解后,再分批加入生石灰和柴草灰,當(dāng)生石灰全部“化”開(kāi)時(shí),料灰就
2024-09-29 09:50
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2024-09-28
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2024-09-27
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