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曬干的鰻魚怎么烤才好吃 淡曬鰻魚干怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-03-18 06:00:36作者:未知

曬干的鰻魚怎么烤才好吃 淡曬鰻魚干怎么做好吃

1、烤鰻魚干的用料:鰻魚干1條、油適量、蠔油1勺、海鮮醬1勺、蕃茄醬1勺、美味鮮醬油適量、料酒1勺、孜然粉適量、胡椒粉適量、椒鹽粉適量、蜂蜜1勺;

2、曬干的鰻魚一條洗干凈,切塊放水里泡三個(gè)小時(shí)后,

3、再瀝干水份。

4、把這些醬料和耗油,料酒,蜂蜜調(diào)配成一起 。

5、烤盤鋪上錫紙,涂上一層油,放入涼干水份的鰻魚 ,預(yù)熱烤箱,進(jìn)入烤箱,烤至8分鐘。

6、出爐涂上調(diào)好的料。

7、涂上料的鰻魚,再撒上孜然粉,椒鹽,胡椒粉再次進(jìn)入烤5分鐘。

8、出爐翻面再涂一層調(diào)的料,進(jìn)入烤箱5分鐘就可以。

本文標(biāo)簽: 鰻魚  才好  

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