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1、原料：雞蛋、白酒、精鹽、錫箔紙。

2、做法步驟：雞蛋放至室溫狀態(tài)。（放溫水里泡了15分鐘。）

3、雞蛋在白酒里滾濕。（用酒雞蛋容易入味。）

4、再放鹽里滾一圈，讓雞蛋沾上鹽。

5、包上錫箔紙。

6、放入烤箱烤35分鐘。注意：烤箱不需預(yù)熱，不需預(yù)熱，直接烤。

7、烤好稍放涼就可吃了。