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炒麥芽的做法(炒麥芽的做法視頻)

更新時(shí)間:2023-09-01 16:21:29作者:佚名

炒麥芽的做法(炒麥芽的做法視頻)

1、材料:小麥適量、紅糖適量。

2、小麥沖洗干凈后濾干水分。

3、直接放入鍋中開始炒;中火翻炒到小麥完全變干后改中小火繼續(xù)翻炒;炒到小麥顏色有點(diǎn)深了,吃一下很松脆的時(shí)候就可以關(guān)火了,時(shí)間大概要半個(gè)小時(shí)。

4、炒好后放涼,放入攪拌機(jī)的磨粉杯里磨成粉,裝入罐子蓋上蓋放陰涼處可保存兩個(gè)月;碗里放幾勺炒好的麥粉; 加入些紅糖;用開水慢慢攪拌直到成為糊為止。

本文標(biāo)簽: 炒麥芽的做法  

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