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1、西葫蘆20克，白蘿卜50克，干貝5克，蝦皮2克，黑木耳2克。

2、白蘿卜切成約3mn厚的薄片。西葫蘆去瓤。用模具分別給白蘿卜和西葫蘆按壓出造型。

3、起鍋燒水，水開，放入白蘿卜。白蘿卜焯水2分鐘，撈出瀝干水分。

4、鍋內(nèi)換水，白蘿卜倒入鍋內(nèi)，再次焯水。

5、倒入西葫蘆、黑木耳，焯水2分鐘。撈出后，黑木耳切細(xì)絲。

6、洗凈的蝦皮，剁碎。干貝撕成細(xì)絲。

7、起鍋燒水，水開，放入白蘿卜。

8、放入蝦皮碎。放入黑木耳絲。放入干貝絲。煮10分鐘。倒入西葫蘆，再煮5分鐘。出鍋裝碗，蘿卜木耳湯已經(jīng)做好了。