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1、食材：面粉100g。雞蛋3個(gè)。蔥花適量。清水180g。鹽適量。

2、面粉加水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3、加入雞蛋打散，繼續(xù)攪拌均勻。

4、加入適量鹽攪勻直至完全融入面糊。

5、小蔥切碎加入面糊中。

6、鍋內(nèi)油熱后，加入面糊。

7、四周翹起時(shí)翻面。

8、煎至兩面金黃折疊起來(lái)即可。