制作臘八蒜的方法(制作臘八蒜的方法視頻)
2023-11-26
更新時(shí)間:2023-11-28 00:05:07作者:佚名
1、關(guān)東煮的制作還是挺簡(jiǎn)單的。首先準(zhǔn)備好關(guān)東煮所需的主料:各種丸子(如撒尿牛肉丸、蟹棒等等),以及輔料:火鍋底料(選擇好的底料直接影響關(guān)東煮的味道)。
2、接著把鍋燒熱,燒熱后,將剛才準(zhǔn)備好的火鍋底料適量(重口味兒的朋友可以多加一點(diǎn))的加入到鍋中,待鍋把火鍋底料煎化、煎出香味兒后進(jìn)入下一步。
3、這時(shí)加入適當(dāng)?shù)乃ㄋ牧扛鶕?jù)準(zhǔn)備煮的主料的多少而定,恰巧淹沒住主料即可,太對(duì)的話會(huì)沖淡關(guān)東煮的味道)。
4、加入水后將火調(diào)大,把水燒開(如果不是急著吃的話,水燒開后調(diào)小火多熬一會(huì)兒,因?yàn)榛疱伒琢习镜迷骄迷较悖?
5、這時(shí)候?qū)⒅皽?zhǔn)備好的主料加入到沸水中,這里需要注意的是:越不容易煮熟的食物越先放入鍋中,容易熟的后放,避免有的食物煮爛了時(shí)有的還沒熟。
6、食材全部加入后待水沸騰,然后將火候調(diào)小,等待大約10分鐘左右就能享用美食了(也可依個(gè)人口味適當(dāng)?shù)募尤氪椎茸袅希?/p>