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1、紅薯粉做涼粉半天不涼可以放到通風(fēng)涼快的地方冷卻，也可以用風(fēng)扇吹涼。

2、紅薯粉做涼粉操作步驟：（1）將紅薯粉倒在盆里，加入清水。然后放在一旁。

（2）水面上會有一些塵土，將水輕輕倒掉。重新加水，然后將其拌勻。

（3）鍋中加入三倍的清水，燒開。

（4）后將粉液倒進去，一直攪拌。

（5）全程開小火，直到顏色由白變成深色，關(guān)火。

（6）倒入盆中，放在裝有水的大盆里冷卻，紅薯涼粉就做好了。