蘿卜肉丸的做法和配方(蘿卜肉丸的做法和配方大全)
2023-02-11
更新時(shí)間:2023-02-08 19:05:35作者:佚名
1、把酵母粉10g,1/3茶匙白糖,1/10鹽,1茶匙披薩草放在150g面粉里,拌勻,然后把面粉和出來(lái),放在一旁醒面。
2、牛肉切丁,蝦仁用黑胡椒拌勻腌制,將胡蘿卜,魚肉干切丁。洋蔥橫刀且略細(xì)的絲,青椒切絲也可切丁。
3、醒發(fā)的面團(tuán)里面不要有氣孔,把黃油隔水化開(kāi)一半放在面團(tuán)上再次揉面團(tuán),把黃油揉勻就可以了。再醒3-5分鐘。
4、把黃油均勻涂抹在烤盤上,將醒發(fā)好的面搟成餅子鋪在烤盤上,用叉子在面餅上多插些小孔
5、然后在面皮上涂抹番茄沙司,在面皮上先撒上菜丁,在一半放上牛肉丁,撒一邊馬蘇拉里,再撒上輔料丁。
6、在另一半面皮上依次放上蝦仁,輔料丁,也是每層都撒上馬蘇拉里,最后在上面撒勻馬蘇拉里,越多越好多了會(huì)更好吃的。
7、放在微波爐里面,進(jìn)行烘烤即可。