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炒熟的空心菜可以放冰箱嗎(炒熟的空心菜可以放冰箱嗎)

更新時間:2023-07-12 12:18:16作者:未知

炒熟的空心菜可以放冰箱嗎(炒熟的空心菜可以放冰箱嗎)

1、蔬菜不能隔夜吃。

2、當天的蔬菜最好是當天吃完,不要留到第二天再吃。

3、超級沒有“色相”也就算了,這些隔夜的綠葉蔬菜,不但沒有營養(yǎng),還會產生致病的亞硝酸鹽。

4、雖然放進冰箱中冷藏,亞硝酸鹽的含量會有所減少,但是時間一長,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。不同的蔬菜在相同的儲藏條件下,莖葉蔬菜的亞硝酸鹽生成量最多,瓜類蔬菜稍稍低一些,根莖類和花菜類居中。因此如果買蔬菜回家儲存,應當先吃莖葉類的,比如說菠菜、白菜等。

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