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1、準(zhǔn)備兩個(gè)軟柿子,洗干凈備用,注意是特別軟的那種,一下子就能擠出汁水的。

2、把軟柿子里面的汁水?dāng)D出在容器里,注意不要把皮掉進(jìn)容器。

3、加入面粉和白糖,面粉的比例以超過柿子汁的量為準(zhǔn)。

4、充分?jǐn)嚢?當(dāng)它被攪拌成漿糊狀的時(shí)候,就可以用來做餅子了

5、電餅鐺起鍋燒油,待油升溫至七成熱的時(shí)候,放入柿子面粉漿糊攤開。

6、再反過來加熱2分鐘左右，好吃的柿子餅就做成了，起鍋裝盤就好了。