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1、【主料】各種喜歡吃的蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，一個熟雞蛋，紅辣椒；

2、【調(diào)料】橄欖油，醋，芝麻，蜂蜜，鹽；

3、準備適量喜歡的新鮮蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，清洗之后，簡單改刀一下。

4、準備一個煮熟的雞蛋，將雞蛋剝皮之后，切成小塊。

5、適量的紅辣椒，那種肉多不辣的，洗干凈切成小塊。

6、準備一個大盤子，將切好的蔬菜，雞蛋，紅辣椒，放入盤子內(nèi)。

7、調(diào)油醋汁，準備一個碗，將橄欖油和醋，按照一比三的比例倒入碗中，也可以等比例，但是要注意哦，橄欖油雖然健康，但是熱量還是很高的，之后加入適量的鹽和蜂蜜，沒有蜂蜜，用白糖代替，攪拌均勻。

8、將攪拌均勻的油醋汁，澆在盤子里的蔬菜和雞蛋上，撒上適量的芝麻，攪拌一下就可以吃了。