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1、正常情況下，放冰箱可以冷藏3-4天的時(shí)間，餃子皮都是用面粉制作而成的，內(nèi)含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等等，在冰箱低溫的這種環(huán)境下，可以幫助餃子皮很好的抑制細(xì)菌微生物污染，方便下次繼續(xù)使用它。

2、其次，當(dāng)日用不完的餃子很同意變干、變硬，下次包的時(shí)候不太好用，其實(shí)我們可以往餃子皮上面先撒一些干面粉，然后用一個(gè)保鮮袋把它們裝好，放進(jìn)冰箱冷藏就可以了，如果下次要用，直接提前1個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)解凍，如果還是不太好包，可以把餃子邊沾取一點(diǎn)水，用手捏緊就可以了。