紅燒獅子頭怎么做好吃(紅燒獅子頭怎么做好吃視頻)
2023-12-17
更新時間:2023-12-17 09:15:52作者:未知
1、蛋黃焗南瓜:冬瓜500克、 雞蛋黃2個、食用鹽1.5湯匙、木薯淀粉100克、白砂糖1湯勺。
2、冬瓜洗干凈后削皮,除掉管理中心的瓜瓢,隨后切割成1公分寬4公分長的段。
3、切完的冬瓜段中放進1湯匙鹽翻拌,腌漬20分鐘,讓冬瓜出水量。
4、咸鴨蛋取下雞蛋黃,并且用勺子損壞預(yù)留。
5、腌好的冬瓜段會出水量,瀝干水份后,放進干淀粉充足翻拌,使每一條上面沾有木薯淀粉。
6、5、鍋中加點油,5成熱時,放進南瓜條溫火炸至色調(diào)越來越淡黃,而且發(fā)硬后控干油撈起來。
7、另出鍋,鍋中留少量的底油,放進損壞的蛋黃,文火漸漸地炒。
8、當(dāng)?shù)包S炒成泡沫塑料時再放進炸好的南瓜條,加入1/2湯匙鹽和白砂糖,推勻就可以起鍋。